手工造型饼干
材料
做法
将奶油、糖粉混合拌匀,以电动搅拌器低速打发。(糖粉要分次慢慢加入,不要一次全下)
再将鸡蛋放入打匀,快速打发,面糊会比较细致。
倒入面粉用『刮刀』左右、按压拌匀,至面粉无颗粒状即可。(面粉要分N次慢慢加入)
将面团以保鲜膜包裹,再用杆面棍杆平,厚薄度尽量一致,再将面团放入冷冻,10-15分钟后取出,利用模型压出形状。
烤箱预热后, 170度 烤10-15分钟。
(创建于2016-06-21)将奶油、糖粉混合拌匀,以电动搅拌器低速打发。(糖粉要分次慢慢加入,不要一次全下)
再将鸡蛋放入打匀,快速打发,面糊会比较细致。
倒入面粉用『刮刀』左右、按压拌匀,至面粉无颗粒状即可。(面粉要分N次慢慢加入)
将面团以保鲜膜包裹,再用杆面棍杆平,厚薄度尽量一致,再将面团放入冷冻,10-15分钟后取出,利用模型压出形状。
烤箱预热后, 170度 烤10-15分钟。
(创建于2016-06-21)