荫瓜蒸虱目鱼

材料

"虱目鱼 1尾","荫瓜 2条","姜丝 1小把","盐 1小匙","蚝油 1~2大匙","砂糖 1大匙","米酒 2大匙","葱丝 1小把","油 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 荫瓜切片后加点水泡于碗中,姜切丝,葱切丝泡于水中备用 将调味料(蠔油,糖.油,米酒)搅拌均匀
  2. step2

    2: 虱目鱼剖半后洒上盐,放上荫瓜与汁淋上调味料后放入锅中以大火蒸约10~15分关火放上葱花盖上锅盖焖约30秒即可~
  3. step3

    3:
（创建于2016-06-21）

关键词

荫瓜蒸虱目鱼  荫瓜  鱼  
邓洪生
虱目鱼的做法

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