新疆羊肉

材料

羊肉片洋葱青椒孜然

做法

1、羊肉片解冻后,挤干水份;洋葱切丝,青椒切丝。

2、锅中加油,热后加入孜然炸香,加入羊肉、洋葱、青椒大火爆炒,加盐少许糖调味后出锅。

小诀窍

1、羊肉片可以用涮羊肉的肉片,方便,不用切了。因为用的是涮羊肉的肉片,很容易熟。

2、大火爆炒是最好的选择,千万别炒老了。

(创建于2014-02-21)

关键词

新疆羊肉  新疆    
3.511位评价

羊肉的做法大全

小知识