1: 先将煮好的饭稍稍放凉

2: 拿出一个塑胶袋，先舖上白饭

3: 再均匀洒上肉松

4: 再放上另一坨白饭将肉松盖住

5: 接着隔着塑胶袋用手整型，整出您喜欢的形状即可。

6: 涂上喜欢的酱油，用刷子将酱油刷匀(例如: 日式鲣鱼酱油，较清爽、不死咸)

7: 入锅煎得焦香

8: 以切片海苔当底，放上两面煎的焦香的肉松饭团，就大功告成囉