1: 将猪颈肉两片(大概500克重)放入醃料,至少醃大概半天使其入味醃制一天风味更佳

2: 将醃好的猪颈肉,放入烤箱以上下火200度烤25分钟,取出猪颈肉两面均匀的涂上蜂蜜照烧酱,再进入烤箱以上下火200度烤20分钟

3: 烤好的猪颈肉待凉,切薄片

4: 美生菜切丝装盘

5: 将切好的猪颈肉舖在美生菜上,淋上芥末沙拉酱

6: 最后将红黄甜椒跟葱末摆上,完成