干煸豆角
材料
做法
1、豆角洗净控干。
2、炒锅下油，将控干的豆角倒入，待豆角变色后。放入葱姜蒜，辣椒和花椒大料煸炒（要旺火）
3、倒入食盐继续煸炒至熟，放入鸡精起锅。
小诀窍
油不能少，否则豆角会糊的。
1、豆角洗净控干。
2、炒锅下油，将控干的豆角倒入，待豆角变色后。放入葱姜蒜，辣椒和花椒大料煸炒（要旺火）
3、倒入食盐继续煸炒至熟，放入鸡精起锅。
油不能少，否则豆角会糊的。
