煮一锅沸腾的水,水滚后加3大匙盐,将切好的豆腐丢入水中煮半熟

将花椒炒香,花椒丢去,油捞起备用,到一点油加一点香油绞肉丢下来炒熟,加入蒜末和葱末(白的那头)炒到香

加入豆瓣酱拌香,加入适量的水,将豆腐倒入,先不要去搅拌他,烧煮一下,稍微轻轻拌炒一下,要注意不要把豆腐弄破喔!!

加入一点糖,一点盐,准备勾芡,慢慢倒入,大火!!

加入葱末(绿色的那头)~~起锅完成!!

（创建于2016-06-21）