手工红莓橘子奶油饼干
材料
做法
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1: 先用打蛋器打发奶油,打至淡黄色及呈乳霜状,再下糖霜拌匀
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2: 下香草精及橘子皮拌匀,筛入面粉及发粉拌匀
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3: 最后加入红莓干拌匀成粉团
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4: 将粉团放在枱上,用手捏粉团成长形,可做成圆或长形,再用保鲜纸包实,放入冰箱冷却一小时
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5: 拿出饼干粉团,切成约半吋厚的小块,放在烘焙纸上。放入烤箱180度烤约12至15分钟,或表面金黄色即成
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