1: 备好食材

2: 葱切段

3: 看个人喜好是否要将蛋打散煎或是煎成荷包蛋都可以

4: 看个人喜好是否要将蛋黄煎熟，我喜欢半生不熟的蛋，所以我煎成约八分熟。然后切大块备用。(若要煎成半生不熟的蛋，请记得要使用新鲜的鸡蛋比较合适哦!)

5: 一匙的维力炸酱

6: 约50CC的水

7: 然后在将葱加入锅中一起煨烧

8: 香味出来后，将刚刚煎好切好的荷包蛋放入锅中一起拌抄约一分钟将酱烧干即可

9: 完成囉!!!这道料理真的很好吃，作法也很简单!!欢迎大家一起试试看哟!