枸杞醉鸡

材料

鸡腿 2支,姜 30克,葱 2支,枸杞 40克,盐 1大匙,绍兴酒 3大匙, 2大匙,水 1500CC

做法

1、鸡腿洗净,去骨,葱洗净;一支切段:一支切丁,姜洗净,切片。

2、锅中加水入姜片,葱段.枸杞煮滚。

3、加入鸡腿,再滚至热放盐,绍兴酒.鸡粉马上熄火,浸泡一晚。

4、汤汁冷后移入冰箱冷藏,食用时取出切片,洒上葱花即可。

(创建于2016-07-04)

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