南瓜煎饼
材料
做法
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1: 南瓜切块,放入电锅蒸熟。
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2: 南瓜去皮,将南瓜压成泥放入盆中,加入面粉,酵母,糖,油,搅拌均匀。
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3: 揉至不太黏手即可,盖上盖子松弛30分钟。
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4: 因为面团较黏没法用擀的,用手捏成剂子。
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5: 手沾少许的油,将剂子放在两手间压平,锅里放少许油,小火煎至两面金黄即可。
