芋头饼

材料

芋头(纯净肉) 半斤,培根 2片,澄粉 4大匙,热水 4大匙,盐 3/4茶匙,太白粉 1大匙

做法

芋头去皮切片,放入电锅蒸熟,外锅约2-3杯水,趁热将芋头压成泥。

平底锅煎培根,切细末。

澄粉(Wheat Starch)用滚水冲热拌匀成面团,混入芋泥及培根细末中,加3/4茶匙盐、太白粉1大匙、沙拉油1大匙搓匀揉成圆饼。

在芋饼上拍上少许太白粉,用小火将两面煎成金黄色。

(创建于2016-06-21)

关键词

    

芋头饼的做法
芋头的做法

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