1: 备料

2: [果汁机打成南瓜浓汤:]将南瓜去皮,切成小块小块状

3: 小块小块的去皮南瓜,约600g

4: 放入电锅内蒸熟

5: 蒸熟后的南瓜,待用

6: 准备果汁机,调味酱料: 牛奶约三杯的量 (多少会有浓度的差别,可依各人喜好增减.) 酌量的盐巴,胡椒粉,肉桂粉(可依各人喜好增减)

7: 将蒸熟后的南瓜,加入所有调味酱料

8: 放入果汁机容器内. 我有留一小碗南瓜.最后可装饰用~

9: 启动果汁机打碎~

10: 启动果汁机打碎~南瓜建议要打细一点,喝起来口感才会细致美味喔!!~

11: 简单用果汁机打好的南瓜浓汤!

12: 备锅,锅子容器,一锅 2-1/4-Quart, 约 4-6人份

13: 将果汁机打好的南瓜浓汤,倒入锅子容器内待用

14: 看这金黄的南瓜浓汤汁,好浓好细密~~

15: 炒料:将洋葱切丁

16: 切丁洋葱约100g

17: 培根2条

18: 将培根切块

19: 用平底锅不需加任何油,将切丁洋葱和切块培根入锅,一起用小火炒香

20: 用木勺子持续翻炒,煎炒到酥脆,出香味即可~

21: 倒入南瓜浓汤锅内

22: 汤馅:加洒入适量的义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶

23: 放在炉子上,用木勺子搅拌,小火持温.

24: 加入1小片奶油拌匀

25: 将锅盖盖起,维持小火持温

26: 将花椰菜洗净,我约用1小颗适量=170 g.

27: 用另一锅滚水煮,约5分钟

28: 将煮好的花椰菜水份沥干,加入南瓜浓汤锅内

29: 再加入事先已预留蒸熟的1小碗小块南瓜

30: 就是一锅锅很营养,喝了暖呼呼的 Pumpkin Soup-南瓜汤❤!

31: 最近爱上内心像太阳一般金黄的南瓜~

32: 将南瓜打成果汁泥喝~ 好美味!!

33: 做法简单的一锅 Pumpkin Soup-香浓南瓜汤❤!!!

34: 只要将南瓜蒸熟,加入调味一起使用果汁机打成泥.最后加入锅子煎的香香的洋葱与培根.再放上几朵花椰菜与南瓜块.就是搭配餐点或面包的香浓南瓜汤!!

35: 以往对南瓜料理很陌生,但细心动手来做后,发现并不难,南瓜健康营养外,品尝味道也很不错呢!!

36: Bon Appétit & Enjoy!