ღMinaღ Brownie. 布朗尼.
材料
做法
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1:
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2: 砂糖、盐和奶油切丁状放入钢盆。
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3: 搅拌至绵密发白。
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4: 巧克力砖切碎,以隔水加热方式融化保温备用。
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5: 取碗将蛋打散,以"少量多次"倒入绵密奶油中打匀! 将巧克力液倒入绵密蛋奶油中拌匀,成巧克力糊。 低粉、可可粉过筛倒入巧克糊中。
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6: 以刮刀轻拌匀后即可倒入烤模。(加入巧克力碎可有熔岩效果!)烤模底部抹上奶油,撒上一层可可粉。
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7: 约180度,20分钟可自行斟酌~~ 烤至插筷不沾黏即可! 出炉冷却后松软湿润~
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8: 放置冰箱中扎实浓郁~
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9: 此为香蕉布朗尼(^_