塔香破布子腐皮

材料

破布子 适量,生腐皮 适量,姜丝 适量,九层塔 适量

做法

1、将腐皮切小块状,破布子事先弄散,九层塔将较粗的茎去掉,洗净。

2、不放油,直接生腐皮干煎,煎到焦黄后先拿起。再干煸姜丝,放进破布子炒一下。

3、放些许水下去煨煮,试汤汁味道,咸度自行调整,就可以放入腐皮,煮到腐皮入味,汤汁稍稍收乾,再下九层塔提香,就完成囉 !

(创建于2016-07-04)

关键词

破布子  腐皮  

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