枸杞魔芋排骨汤

材料

排骨老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋

做法

1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。

2、 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出。

3、 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片。

4、 放适量清水。

5、 盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖。

6、 至自己喜欢的软烂程度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可。

(创建于2013-11-24)

关键词

排骨汤  枸杞魔芋排骨汤  骨汤  枸杞  
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