1: 将松饼粉+砂糖+嫩豆腐泥+糯米粉+水拌匀成面糊。(搅拌过程如果太乾，可适量在加一点水，面糊拉起来有点黏稠状就可以了!)

2: 放入挤花袋中，在裁好正方的吸油纸上挤成一圈珍珠状。

3: 开中火预热油锅，将挤好面糊的甜甜圈连同吸油纸一同放入入油锅以中温炸熟，金黄浮起即可。

4: 冷却后沾上融化的巧克力，洒上装饰彩糖、杏仁片或是直接洒上糖粉即可。

5: 完成!!