【深夜食堂】奶油野菇宽面
材料
做法
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1: 煮要的材料有这些,菇类与高丽菜处理成差不多大小。
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2: 盐水煮宽面,煮到边边发白,试一下熟度,还有点硬就可以捞起来备用。
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3: 蒜米切碎,爆香。加入菜类,拌炒,会开始出水。加入浓汤块,盖锅盖闷煮2分钟。浓汤块会自然溶化,这时候搅拌就很快。
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4: 加入牛奶与宽面翻炒,适度加入2-3大匙的煮面水,到自己喜欢的咸度与浓稠度就可以盛盘了。