小馄饨

材料

猪肉250g,盐1茶匙(5g),虾皮紫菜香菜各1茶匙(5g),葱末、姜末各2茶匙(10g),馄饨皮15张

做法

1、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅,和葱末、姜末和盐搅拌均匀。

2、馄饨皮中包入混合好的肉馅,依次放入煮沸的热水中,等馄饨浮出水面就可捞出。

3、煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。是寒冷冬日里的另一种惬意。

(创建于2014-02-05)
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小馄饨的做法
馄饨的做法

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