1: 准备一只汤锅烧水，水滚后将1包乌龙面放入煮熟，沥干备用。 洋葱切丝备用；当季蔬菜洗净切段备用；「家乐福严选猪肉片」切块备用。

2: 另准备一只炒锅，热锅下油，大蒜两瓣拍碎下锅爆香，接着下洋葱丝拌炒，炒到略呈透明黄褐色。

3: 接着下当季蔬菜、猪肉片同炒。