小白菜炒虾米

材料

小白菜250G,虾米1小把,鸡精1汤匙,葱少许,胡椒1/4汤匙,油2汤匙,香油1汤匙

做法

1、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分钟,捞出控干水分。

2、再将葱在油中爆香,加入小白菜,炒至蔫软加虾米,炒几下。

3、最后放入胡椒粉、鸡精,出锅点香油。

小诀窍

不用放盐了,放点鸡精让虾米的咸鲜味出来就好。

(创建于2013-09-25)

关键词

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