番茄蛤蛎义大利面
材料
做法
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1: 蒜头切片和小番茄 用中小火煎一下(蒜片呈金黄色)盛盘备用
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2: 煮一锅水 加一匙橄榄油 一匙盐巴 放入面条拨散 滚水煮约8分钟
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3: 平底锅放橄榄油 炒香洋葱加一点水煮开
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4: 放入蛤蛎 待蛤蛎都开时关火 盛盘备用
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5: 小番茄对半切 九层塔切细末
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6: 炒香番茄糊 面条加进来 九层塔末进来拌炒一下加一些面汤水(也可以用新鲜牛番茄汆烫一下去皮 切细末去炒)
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7: 将步骤1加进来拌炒 步骤4倒进来 撒上自磨彩椒胡椒粉 试一下味道 稍微收汁就完成了
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8: 稍微摆盘一下 开动囉!