1: 除了红豆沙跟水外,其他倒入盆中,搅拌后水倒入其中一角搓四个扁平的面团

2: 搓好的面团放入滚水中,煮至浮起,捞起放入盆中

3: 倒入桌上搓揉成光滑面团

4: 揉成长条状后,切成大小相同的剂子,用手掌压平,包入红豆沙

5: 包好的饼放入蒸笼里,水滚煮约6分钟关火

6: 锅里放入沙许的油,将蒸好的饼放入,中小火煎

7: 煎至两面金黄即可食用