南瓜馒头

材料

"中筋面粉 400g","南瓜 400g","糖 40g","酵母 5g","油 10g","蒜末 适量","酱油膏 适量","糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 南瓜切小片,锅中放一大匙的油,放入蒜头,酱油膏,糖,水煮至有点稠状

  2. step2

    2: 把所有材料都放入盆中,搅拌均匀

  3. step3

    3: 放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜,静置5~10分钟

  4. step4

    4: 擀成长方形后,抹上少许水,卷成长条状,切割成100g的大小剂子

  5. step5

    5: 放入蒸笼做第二次发酵,好了之后,大火煮至水滚,放上蒸笼中火蒸15分钟即可!

(创建于2016-06-21)

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南瓜馒头    

南瓜的做法
馒头做法

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