三文治火腿洗净剪细粒，紫菜平均分2份，一份剪碎，另一份剪成12条长条。

除橄榄油、火腿及紫菜外，所有材料混合搓成面团，再加入橄榄油搓至有薄膜，然后加入火腿及紫菜碎搓匀，再盖上保鲜纸置室温发酵至2倍大(约1小时)。

为面团翻面排气，静置10分钟，再分成6份，各自搓成条状，一端压扁，包起另一端，静置15分钟。

用约1L水加2大匙糖一同煮沸，放入面团，每面煮10秒，捞出放上烤盘，加上长条紫菜装饰。

放入已预热焗炉用210度焗20分钟。

（创建于2016-06-21）