咖哩控肉

材料

"猪五花 1斤","水 适量","葱.姜片.辣椒.蒜头 少许","壶底油 3大匙","牛头牌咖哩炒酱 1大匙","冰糖 5公克","酱油膏 半大匙","米酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 猪五花川烫去血水,切块
  2. step2

    2: 锅内加点沙拉油,葱.姜片.辣椒.蒜头下锅爆香
  3. step3

    3: 下冰糖和猪五花,炒至有点焦糖色
  4. step4

    4: 依序再加入壶底油.咖哩炒酱.酱油膏.米酒,炒至上色
  5. step5

    5: 加水盖过食材,大概小火闷煮40分钟完成
（创建于2016-06-21）

关键词

咖哩  控肉  肉  
陈艺升

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