香草面包鸡

材料

"光鸡 1只","茶家香草烤粉 50g","时蔬 适量","棉绳 数条","烘焙纸 数张","高筋面粉 370g","低筋面粉 40g","盐 7.5g","冰水 290g","酵母粉 2.8g"

做法

  1. step1

    1: 光鸡洗净.加入50g香草烤粉醃渍一晚入味
  2. step2

    2: 时蔬洗净切适当大小备用
  3. step3

    3: 将时蔬塞进鸡肚内.以布袋针.棉绳封口.鸡腿固定
  4. step4

    4: 放置锅中(烤箱)烤熟备用
  5. step5

    5: 面团材料备齐倒入面包鸡搅拌缸内
  6. step6

    6: 制程16等待揉制发酵....
  7. step7

    7: 烤鸡放微凉
  8. step8

    8: 使用烘焙纸浆鸡只包起.棉绳绑牢
  9. step9

    9: 取出面团.将面团包覆鸡之后入烤箱约30分钟
  10. step10

    10:
（创建于2016-06-21）

关键词

香草面包  香草  鸡  
谌华波
面包怎么做

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