瓜仔肉燥(琬喻风味)
材料
做法
1、不加任何油,干锅下绞肉,中小火翻炒,把绞肉炒散炒到半熟,加蒜末一起翻炒,加适量米酒去腥,下脆瓜,脆瓜的汤汁不要下喔；
2、接着加酱油和水,糖,拌炒均匀,盖锅盖,焖个五分钟左右,转小火；
3、五分钟后加适量的黑胡椒盐提味,拌炒均匀,装盘,洒上葱花即可。
（创建于2016-07-05）
1、不加任何油,干锅下绞肉,中小火翻炒,把绞肉炒散炒到半熟,加蒜末一起翻炒,加适量米酒去腥,下脆瓜,脆瓜的汤汁不要下喔；
2、接着加酱油和水,糖,拌炒均匀,盖锅盖,焖个五分钟左右,转小火；
3、五分钟后加适量的黑胡椒盐提味,拌炒均匀,装盘,洒上葱花即可。
（创建于2016-07-05）
![迷你肉燥 Pizza [统一肉燥风味酱]](http://static.xinshipu.com/20160619_1/original/1466347273694.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "迷你肉燥 Pizza [统一肉燥风味酱]")