蓑衣辣黄瓜

材料

"小黄瓜 一条","盐 一小匙","番茄 半颗","自制红油 0.5大匙","香油 1/4茶匙","蒜泥 一大匙","酱油 1茶匙","白醋 1茶匙","糖 少许","辣椒 随意"

做法

  1. step1

    1: 小黄瓜直切片状至2/3处,不要切断,小撇步:可在小黄瓜两侧放免洗筷就不会切断了
  2. step2

    2: 翻面斜切,一样不能断
  3. step3

    3: 成这个形状后,撒少许盐醃一会,挤干水分(不要太用力)
  4. step4

    4: 底部铺上蕃茄片,小黄瓜转圈卷好摆中间
  5. step5

    5: 酱拌匀,自制红油做法:https://icook.tw/recipes/39838
  6. step6

    6: 淋在小黄瓜上即可
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈毅志
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