乌龙冷面-『淬酿日式下午茶点』

材料

"乌龙面 一人份","蛋皮 一张","芦笋 3根","肉片 5片","淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼 2大匙","白芝麻 少许","味淋 1大匙","冷开水 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 乌龙面烫熟捞起泡冰水备用

  2. step2

    2: 绿芦笋去皮后,稍微烫熟备用

  3. step3

    3: 白芝麻置于碗中,可以先稍微用筷子的钝端压碎,可以让香气更突出,味道更香喔~

  4. step4

    4: 加入淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼在碗中,与味醂,开水一起拌匀

  5. step5

    5: 将冰镇过的乌龙面,以及切丝的蛋皮还有芦笋放在酱汁里面,要吃时后再拌一拌就好

(创建于2016-06-21)

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冷面的做法

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