沙茶鸡

材料

鸡腿肉 600g,青椒切块 2大颗,黑木耳切块 2大片,酱油 2大匙,葱段 1支,沙茶酱 2大匙,米酒 1大匙,糖 1大匙,水 60cc

做法

1、鸡腿肉块加入沙茶酱醃约15分钟;

2、起油锅将葱段爆香再放入鸡腿醃料及酱油.米酒.水.糖一同拌炒至酱汁略为收干后;

3、加入水一碗煮沸后转小火继续盖锅闷约6分钟后翻炒至汤汁些许稠度出来后最后加入青椒及黑木耳块拌炒熟即可。

(创建于2016-07-05)

关键词

沙茶鸡  沙茶    

相关食谱

小知识