蒜香蛤蜊冬粉

材料

"蛤蜊 300克","冬粉 2把","蒜末 适量","芹菜末 适量","蚝油 1大匙","酱油 1小匙","糖 少许","胡椒 适量","香油 适量","高汤(水) 约500-600cc"

做法

  1. step1

    1: 蛤蜊吐沙洗净.冬粉冲一下水湿润备用.蒜末.芹菜末.

  2. step2

    2: 起油锅爆香蒜末

  3. step3

    3: 入蛤蜊炒一下

  4. step4

    4: 续入高汤(水).蠔油.酱油.糖煮

  5. step5

    5: 等蛤蜊开口先取出备用

  6. step6

    6: 加入冬粉煮入味

  7. step7

    7: 见冬粉透明洒上芹菜末.香油.

  8. step8

    8: 盛盘将蛤蜊摆上即可.

(创建于2016-06-21)

关键词

蒜香蛤蜊  冬粉  蒜香  

蛤蜊的做法

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