轻松免火的简易咸派
材料
"无盐奶油 75g","糖粉 30g","蛋 1颗","奶粉 30g","低筋面粉 150g","盐 1/8茶匙","德国香肠 1条","玉米粒 1/4罐","洋葱丁 1/4颗","乳酪丝 适量","蛋 1颗","无糖豆浆 80cc","盐 1/4茶匙","黑胡楜粉 少许"
做法
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1: 派皮材料拌匀成面团后,撖平压模填入小派模内,底部用叉子叉出些小洞,放冰箱备用。预热烤箱10分钟至180度后,将小派皮送入烤10分钟定型。
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2: 烤派皮的同时,处理简单的内馅和蛋汁:(1)将洋葱丁、香肠丁、玉米粒和乳酪丝抓拌均匀。(2)无糖豆浆、蛋、盐、黑胡椒粒拌匀。
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3: 将拌好的内馅放入烤了10分钟定型的派皮内,再淋上调匀的蛋汁,表层再撒些乳酪丝。
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4: 继续送进烤箱里烤20分钟,烤至表面金黄即可。