油饭
材料
白米(没放糯米胃不好少吃泡过1小时) 2米杯,红葱头 3粒,姜薄片 5片,黑麻油 3大匙,干贝丝樱花虾 适量,香菇切丝 1朵,红萝卜切小片状 适量,虾米切块 5-6只,家里的卤肉汤 适量,肉丝 适量,小黄瓜切片 适量,胡椒粉五香粉 适量
做法
1、黑麻油爆香姜片至干皱样子 下红葱头 虾米块 香菇丝 红萝卜 肉丝拌匀后 下家传鲁肉汁；
2、加入泡香菇的水 约2杯 胡椒粉 五香粉加入 小火关盖约4分钟就掀盖检查 以免沾锅焦掉 拌匀一下在关盖；
3、过程约15分钟 我大概看了3次 试吃米饭的熟度 米心透了就关火 闷个3分钟即可；
4、乘入容器 铺上干贝丝 樱花虾 和小黄瓜片摆盘。
（创建于2016-07-05）
