家常炒面

材料

红萝卜 半条,豆芽菜 一包,肉丝 适量,韭菜 一大把,香菇 5朵,黑木耳 2朵,雪白菇 一包,油葱酥 适量,酱油 3大匙,油面 3人份

做法

1、香菇泡软,香菇水留着。红萝卜,木耳,香菇切丝。韭菜切成5公分般长。

2、二大匙油热锅,下肉丝炒到变色,下香菇,再炒一下,再加入红萝卜,雪白菇,黑木耳一起炒。

3、均匀拌炒后加入韭菜和豆芽菜,倒入香菇水,拌炒一下水滚后盖锅约30秒,加入油面,油葱酥,酱油,试咸度,滚到收汁,不用太乾,上桌。

(创建于2016-07-05)

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家常炒面    

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