啤酒嫩鸡饭

材料

米 2杯,鸡腿肉 一只,玉米笋 5根,秀珍菇 适量,小番茄 3-4颗,洋葱 4分之一个,青葱 适量,盐巴 适量,胡椒 适量,黑啤酒 350ML

做法

1鸡腿肉用盐巴抓一抓去腥,用啤酒去醃它比较入味,约20分钟

米洗一洗让它泡一下,等待的时候可将蔬食部分切小块。

材料都准备好后,将蔬菜及肉的部分放入锅内,到入2杯啤酒(用酒取代水),再加一些盐巴、胡椒调味。

放入电锅(传统大同电锅)外锅倒1杯半的水,约45就完成囉。

盛盘时,可以洒些青葱装饰喔!!

(创建于2016-06-21)

关键词

啤酒嫩鸡  鸡饭  嫩鸡  啤酒  

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