金沙四季豆

材料

"四季豆 400g","咸蛋 2颗","大蒜末 20g","糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 四季豆挑去老筋,咸蛋蛋白切碎粒,蛋黄以塑胶带包住用刀子压碎

  2. step2

    2: 炸油烧开,下整条的四季豆炸透后捞起沥油备用

  3. step3

    3: 倒出炸油,留少许油将咸蛋黄炒至起泡后,加入蒜末炒香

  4. step4

    4: 续加入沥油后的四季豆、咸蛋白和1小匙糖炒匀即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

金沙    

四季豆的做法

小知识