让老公活力满点 蒜头香菇鸡汤

材料

"蒜头 半斤","鸡肉(各个部位都可) 适量","绍兴酒 适量","香菇 适量"

做法

  1. step1

    1: 将部份蒜头下油锅开小火冷炸,到蒜头表面有些金黄时起锅,放旁边备用。

  2. step2

    2: 将泡好的香菇、没下油锅炸过的蒜头、鸡肉、水、少许绍兴酒放入电锅炖煮(泡香菇的水我也会放进去提味,外锅加水,让电锅炖煮。

  3. step3

    3: 电锅炖了20分钟左右的时候加入炸过的蒜头后,再继续炖煮至少40分钟。

  4. step4

    4: 看选用的鸡肉部位,有鸡皮一起煮的话表面会有一些鸡油,通常我们会捞起来扮饭吃也很香唷。

  5. step5

    5: 最后再盛入碗公上桌就可以囉。

(创建于2016-06-21)

关键词

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