红茶冻
材料
做法
1、将500cc的水烧开放入茶叶20g浸泡6分钟后将茶渣滤除备用(依自己喜好茶味口感)；
2、砂糖50公克+日正寒天粉一小包(4公克)装入塑胶袋搅拌均匀；
3、将作法2之混合粉加入已烧开的茶水用汤匙搅拌且继续加热至95度以上；
4、将作法3之茶冻倒入纸杯或玻璃瓶即可. 待凉后放入冰箱中冷藏1-2小时后即可食用。
（创建于2016-07-05）
1、将500cc的水烧开放入茶叶20g浸泡6分钟后将茶渣滤除备用(依自己喜好茶味口感)；
2、砂糖50公克+日正寒天粉一小包(4公克)装入塑胶袋搅拌均匀；
3、将作法2之混合粉加入已烧开的茶水用汤匙搅拌且继续加热至95度以上；
4、将作法3之茶冻倒入纸杯或玻璃瓶即可. 待凉后放入冰箱中冷藏1-2小时后即可食用。
（创建于2016-07-05）
