鸡腿肉 一枚,盐 少许,黑胡椒 少许,太白粉 少许,★葱末 1大匙,★醋 3大匙,★酱油 2大匙,★砂糖 1大匙,★姜末 少许
1、先将鸡肉用盐和胡椒稍为腌一下之后沾上太白粉用小火煎熟;
2、将葱末,醋,酱油,砂糖,生姜拌匀备用;
3、鸡肉煎好切成适当大小,最后再淋上酱汁即可。