早餐店美奶滋

材料

"A1.糖 35g","A2.玉米粉 10g","A3.水 40cc","B1.糖 20g","B3.水 90cc","B2.有盐奶油 10g",

做法

  1. step1

    1: 全部材料秤好..把材料A（其中玉米粉要过筛、水温度37-40度）用一钢杯混匀备用
  2. step2

    2: 把材料B装入小锅子,用中小火煮到奶油溶解,并接近沸腾
  3. step3

    3: 最后加入材料A继续搅拌((用木汤匙搅拌才不会导热烫到手,也可带隔热手套操作,煮的过程约10分钟以内可以完成)
  4. step4

    4: 离火放凉之后用一玻璃容器装入,冷藏约2h就完成囉

小诀窍

不含蛋理论上比较能放....但还是建议大家吃多做多少比较不会浪费(毕竟只是抹吐司用)想吃随时都可以做喔

（创建于2018-03-10）

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戴艳
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