牛里肌肉 200公克,芒果 1颗,绿,黄奇异果 各2颗,蒜头 少许,酱油 一茶匙,米酒 2/1茶匙,太白粉 少许,香油 少许,水 二大匙,蕃茄酱 一大匙,味霖 一茶匙,酱油 一茶匙,糖 2/1茶匙
牛肉切约5公分条状,加入醃料先醃渍约10分钟,
蒜头切片,奇异果.芒果切条状备用,调好[调味料]备用,
爆香蒜头后加入牛肉炒至约五分熟先盛起,倒入调味料烧至稍黏稠,倒入牛肉.水果拌匀即可起锅!