肉丝蛤蜊冬瓜汤

材料

冬瓜 1块,里肌肉丝 120g,蛤蜊 200g,洋葱 1/4颗,姜 1小块,鸡骨高汤 600cc,盐巴 适量,白胡椒 适量

做法

1、备料~冬瓜切小块 里肌肉切丝 洋葱切丁 姜切细丝 蛤蜊加少许盐巴泡冰水吐沙;

2、取一汤锅自来水.鸡骨高汤各半 煮滚加入冬瓜.肉丝.洋葱.姜丝.蛤蜊转小火煮至冬瓜.洋葱变软就可以加盐巴.胡椒调味起锅。

(创建于2016-07-05)

关键词

冬瓜汤  蛤蜊冬瓜汤  肉丝  

冬瓜的做法
蛤蜊的做法

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