零失败韩式炖鸡
材料
"鸡(可请市场先剁好) 1只","红萝卜 2/3根","马铃薯 1颗","洋葱 半颗","冬粉 1把","辣椒 1-2根","葱 1根","酱油 13汤匙","即溶咖啡粉 1汤匙","砂糖 3汤匙","韩式糖浆 6汤匙","蒜泥 3汤匙","水 4汤勺"
做法
-
1: 将鸡肉洗净泡水备用
-
2: 将马铃薯切片后泡水备用，红萝卜洋葱也都切片备用，冬粉泡水备用，葱、辣椒切段备用
-
3: 鸡肉块浸泡20分钟左右洗净放入锅内，加入水、酱油、即溶咖啡粉后开大火煮滚
-
4: 煮滚后将浮起泡沫渣渣捞干净
-
5: 加入砂糖、糖浆
-
6: 将备好的蔬菜放入，盖锅盖煮10分钟
-
7: 加蒜泥继续煮至汤汁稍微收干
-
8: 上桌前加入冬粉煮熟就完成囉
