青椒牛肉炒饭
材料
青椒 两颗,澳洲梅花牛肉丝 300g,蒜头 三颗,鸡蛋 两颗,白饭 六碗,盐 些许,味精 些许,香油 些许,白胡椒粉 些许,酱油 两大匙,酱油 一大匙,味霖 一大匙,香油 些许,白胡椒粉 些许,全蛋液 些许,太白粉 一小匙
做法
1、青椒洗净去籽切丝,蒜切末。鸡蛋打成蛋液,牛肉丝用 醃料 拌匀醃半小时。白饭预先煮好。
2、热锅,倒一匙橄榄油,爆香蒜末,放牛肉丝下去炒至略变色,先盛出放一旁。同锅,再倒入两匙橄榄油,倒进蛋液翻炒成块,加入白饭一起炒,将牛肉丝倒回,放入青椒,加入 调料 ,大火翻炒均匀即可。
(创建于2016-07-05)