香煎石斑鱼菲力

材料

珍珠石斑鱼 1尾,紫高丽菜 少许,红卷须 少许,绿卷须 少许,巴西利 少许,面粉 2匙,太白粉 1匙,盐 适量,五色胡椒粉 适量,米酒 少许

做法

1、石斑鱼取下鱼菲力后切片、所有蔬菜洗净、粉料混合备用。

2、将鱼菲力加入醃料待入味，再沾上混合粉料。

3、取锅把作法2沾好粉料的鱼菲力煎熟，以蔬菜铺底，再将鱼菲力盛盘即可。

（创建于2016-07-05）

关键词

菲力  石斑  香煎  
达颖娟
石斑鱼的做法

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