香煎鸡排【饮食革命】

材料

"肌胸肉 一块","糖、盐 少许","蚝油 1茶匙","酱油 1大匙","香油 几滴","胡椒 适量","姜末 三片","蒜泥 一大颗","太白粉 依肌胸肉份量而定"

做法

  1. step1

    1: 先处理鸡胸肉,切成自己喜欢的大小。

  2. step2

    2: 肉太厚要切薄一点。

  3. step3

    3:

  4. step4

    4: 调味都放进去。

  5. step5

    5: 加一点水,混均匀盖保鲜膜放冰箱醃30分钟以上。

  6. step6

    6: 肌胸肉裹一些太白粉。放油热锅,有皮的那面先煎,小心喷油,一面约两三分钟换面,之后就可以起锅囉。

  7. step7

    7: 好香,跟阿姨做得很像XD

(创建于2016-06-21)

关键词

煎鸡排  香煎鸡  香煎鸡排  煎鸡  香煎  

鸡排的做法
饮食菜谱

小知识