鲜菇虾镶肉
材料
"猪瘦绞肉(细) 100克","新鲜香菇 3朵","鲜虾仁 3只","绿花椰菜 2小朵","罗勒叶 少许","李锦记旧庄特级蚝油 1大匙","葱 1支","姜泥 1匙","糖 少许","酒 少许","黑醋 少许","白胡椒粉 少许"
做法
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1: 用醃料把猪肉醃1小时
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2: 准备材料,绿花椰菜先清烫过加点盐备用~
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3: 香菇蒂头剪掉
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4: 把醃好的肉放上香菇,中间留洞要塞虾仁用,先用气炸锅150度烤10分钟
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5: 把虾仁放进肉里面,再用180度烤8-10分钟
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6: 最后撒上罗勒叶,摆盘就完成囉~