梅状元陈醋老梅膏-梅香照烧鸡
材料
做法
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1: 鸡腿洗净,用醃料醃30分钟
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2: 中火热锅,加入一匙橄榄油,热锅至有油花出现,加入醃好的鸡腿,鸡皮朝下,煎至上色。
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3: 转小火加入醃料和鸡腿同煮,煮滚略为收干酱汁,移至电锅中蒸熟。 起一锅滚水,青花椰菜烫熟后捞起备用。 取出蒸熟鸡腿,淋上酱汁,利用小番茄及烫熟的青花菜摆盘,完成!照烧甜甜,配上梅香果醋,滋味丰富梅香扑鼻~太赞了!