提拉米苏(免吉利丁无生蛋白版)

材料

"戚风蛋糕手指饼干 适量","动物性鲜奶油 150g","浓缩咖啡 1杯","可可粉 适量","蛋黄 3颗","细砂糖 2大匙","马斯卡朋起司(室温软化) 380g","咖啡酒莱姆酒 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 将A打成乳霜状加入B混合均匀备用

  2. step2

    2: 将动物性鲜奶油打发到8分发(不用打发到干性)若是你喜欢比较硬的口感才需要打发到干性

  3. step3

    3: 将打发的鲜奶油分次加到1里面

  4. step4

    4: 搅拌均匀成为一个绵滑的提拉米苏起司糊

  5. step5

    5: 戚风蛋糕或手指饼干沾上浓缩咖啡及咖啡酒混合液.再铺上一层起司糊然后撒上一层可可粉

  6. step6

    6: 交替数次致你想要的高度.最后一层用起司糊抹平.盖上保鲜膜放置冰箱约二小时定型

  7. step7

    7: 要吃之前再洒上可可粉即可

  8. step8

    8: 马司卡朋乳酪的浓郁香甜及咖啡酒的香甜.每一口都好满足啊~~

  9. step9

    9: 你也可以这样做.摆好手指饼干之后再刷浓缩咖啡

  10. step10

    10: 个人杯挖著吃也很棒~

(创建于2016-06-21)

关键词

提拉米苏(免吉利丁无生蛋白版)  蛋白  吉利丁  

提拉米苏的做法

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